「藁焼き」

岐阜の野菜や肉も

岐阜県岐阜市、名鉄各線「名鉄岐阜駅」より徒歩9分のところにある、居酒屋「あぶりや藁(わら)」。
オーナーの地元である岐阜県を、目新しい業態で盛り上げていきたいと考え辿りついたのが、土佐名物「藁焼き」の専門店です。国産の藁を使い、高火力で豪快な炎を上げる藁焼きは、その迫力に圧倒されるほど。岐阜県産の野菜やA5ランクの飛騨牛など、鮮度抜群の食材は、寿司職人の経験を持つオーナーが、自ら目利きをして仕入れます。地元の食材を中心に扱い、その美味しさを引き立てる藁焼きを、心ゆくまでお楽しみください。

藁焼きについて知る

コース料理

「あぶりや藁(わら)」では
彩り豊かなコースをご用意しています。
初めての方には、鮮魚と飛騨牛の藁焼きが存分に楽しめる、飲み放題付きのコースがおすすめです。その他にも、デザート付きの女子会コースや、接待に最適なコースもございます。少人数のご宴会から最大40名様までご利用可能です。誕生日や歓送迎会のお祝いには、サプライズのお手伝いもいたしますので、気軽にお問い合わせください。

コースはこちら

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あぶりや藁で楽しいご宴会を!!

貸し切り利用も 大歓迎♪

居心地の良い広々とした空間と、落ち着いた雰囲気の照明。
2階のお席は、70名様以上がご利用いただける、和モダンな空間です。
ごゆっくりと楽しい時間をお過ごしください。

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